38° SAGRA POLENTA E UCCELLI

E’stato presentato nei giorni scorsi a Filecchio  il nuovo manifesto-programma della 38° edizione della tradizionale Sagra della Polenta e Uccelli che quest’anno si svolgerà dal 1 al 10 settembre presso il campo sportivo parrocchiale andando a chiudere, come ormai tradizione, il calendario delle manifestazioni estive barghigiane.        La realizzazione della nuova locandina è stata opera dell’esperto di grafica del gruppo parrocchiale Mirko Biondi che è riuscito ad assemblare con grande efficacia e buon gusto alcune immagini del paese di Filecchio riuscendo a sfornare un elaborato di altissima qualità che sta già riscuotendo molti apprezzamenti.                  Anche per quest’edizione gli organizzatori propongono un calendario di iniziative particolarmente interessante e vario. L’inizio della festa è fissato per la sera di venerdì 1 settembre con l’apertura dei vari stands gastronomici alle ore 19,30. Sabato 3 e Domenica 4 settembre sono in programma intrattenimenti musicali  con il duo “Harmony” e  “Max e Barbara”. Nel pomeriggio di sabato 3, con partenza fissata per le ore 17,00, si terrà inoltre la terza edizione della marcia “Sagra polenta e uccelli” gara podistica non competitiva organizzata dal locale gruppo marciatori mentre la mattina di domenica 4 settembre sarà la volta dell’attesa 13^ edizione del trofeo MTB Filecchio organizzato dall’instancabile Edoardo Montanelli che, come ogni anno, sicuramente porterà i migliori bikers della zona a confrontarsi sul selettivo circuito filecchiese. La partenza è fissata per le ore 9,30.                                                              Per mercoledì 6 è invece in programma uno degli appuntamenti più attesi delle ultime edizioni: la serata gastronomica a tema; in un’atmosfera “bavarese” verranno cucinati ottimi stinchi di maiale al forno con patate bagnati da buona birra. L’intrattenimento della serata è affidato al duo “Max e Barbara”. Per partecipare alla cena è richiesta la prenotazione che potrà essere effettuata i giorni precedenti presso le casse della sagra, contattando gli organizzatori, o attraverso internet visitando il sito www.filecchio.net.                    Pure il secondo fine settimana sarà all’insegna dei gustosi manicaretti preparati dalle sapienti mani delle cuoche del paese e dalla buona musica: anche venerdì 8 settembre gli stands apriranno alle 19,30, sabato 9 settembre si esibirà nuovamente il duo “Harmony” mentre domenica 10  chiuderanno i battenti della manifestazione con il gran finale affidato alle note di “Emanuela ed Urbano”. Per tutta la durata della festa sarà aperta presso le sale parrocchiali una ricchissima pesca di beneficenza con più di 5000 premi organizzata dalla locale“Caritas”mentre i più piccini quest’anno potranno divertirsi nella nuova area attrezzata a parco giochi realizzata d’intesa con l’Amministrazione Comunale. Anche in quest’edizione prosegue inoltre il progetto degli organizzatori mirato alla valorizzazione dei prodotti tipici della Valle del Serchio: il piatto centrale della sagra: la polenta, sarà quindi, per il quarto anno consecutivo, preparato con l’ottima farina garfagnina di granturco “otto file”.                                                                                     Ogni sera gli stands gastronomici apriranno dalle ore 19,30 mentre per le due domeniche della manifestazione sarà possibile anche pranzare a partire dalle ore 12,30.                                                 Gli organizzatori vi aspettano quindi a Filecchio presso il campo sportivo parrocchiale per passare insieme anche quest’anno allegre serate all’insegna della buona musica e dell’ottima cucina. 

NICOLA BOGGI